为系统研究不同炭化温度条件下猪粪水热炭化规律，本研究以猪粪和发酵猪粪为供试材料，采用水热炭化工艺在系列温度条件下（180、240 ℃和300 ℃）制备生物炭，对其元素含量、热稳定性、孔隙结构、表面官能团等理化性质进行表征，并对水热炭化残液进行成分分析。结果表明，猪粪生物炭和发酵猪粪生物炭均具有发达的孔隙结构、丰富的表面官能团等优良特性，其H/C原子比和热失重率均随炭化温度升高而减小，表明热化学稳定性随炭化温度升高而增强。水热炭化残液的成分主要包括有机酸、醇、酯、醛、吡嗪、苯酚等物质，较高炭化温度条件下残液中化合物种类更丰富。与猪粪相比，发酵猪粪水热炭化残液的成分仍然以酚、烯、酮类物质为主，但呋喃、吡啶、吡嗪类毒性化合物消失。研究表明，发酵猪粪在300 ℃条件下水热炭化的残液用作液态肥料的安全性更高，在资源化利用方面更具优势。关键词：
