第一章 客房控制系统的需求概述
1.1 系统需求概况
随着经济的迅速发展,人民生活水平的提高,近几年涌现出一大批酒店,在酒店日愈竞争激励的今天,欲在竞争中甩开对手取得优胜,必须在管理和服务方面具备独到之处。而对酒店的经营起决定作用的是酒店的管理,如何利用先进的管理手段,提高酒店的管理服务水平,是每一家酒店的管理者所面临的重要课题。提高酒店综合管理水平,牵涉到诸多方面,除了提高酒店服务员的服务水平外,在信息时代的今天利用高科技手段,来提升酒店的服务与管理无疑是一条行之有效的方法。几年来,南京泰杰赛智能科技有限公司精心研究星级酒店的业务管理,自主研发了一系列的智能酒店客房控制系统产品,为酒店提供最可靠、最经济和最人性的客房控制解决方案。
酒店客房集控系统经过多年的发展,技术已日趋成熟,系统也日益完善,随着当今社会信息技术的突飞猛进,星级酒店对客房内部的智能化管理提出了更高的要求,在智能化、远程控制、个性化功能、操作灵活性等方面。传统的酒店客房集控管理也就是将客房的灯光设备、门铃、电视等拉线到床头柜利用机械开关进行简单的控制操作,各房间独立控制,客人无法按自己日常的使用习惯来操作各设备;当出现紧急情况时,客人无法在第一时间告知到楼层服务员和保安。另外酒店管理人员和服务人员无法知道客房状态,如客人是否离开客房;楼层服务员无法知道那个客房需要请即清理,那些客房请勿打扰等等。传统的酒店客房集控管理模式,已经无法满足客人的需求。
1.2 酒店安装客房控制系统的必要性
根据近年来酒店行业新的理念和发展趋势,客人对在酒店的主要活动空间——客房的软、硬件要求越来越高。泰杰赛智能科技有限公司对酒店业的需求进行了深入考察调研,结合系统的实用性、稳定性、安全性、可靠性、灵活性、人性化等一系列相关问题,提出酒店经营管理所需的三原则
人性化酒店智能化酒店绿色化酒店
为酒店信息化建设及智能控制提供了一套完全解决方案,该系统可以达到以下目的:
1. 提高客房档次
2. 增加客人舒适满意度和体验
3. 节能减排
4. 客房管理和报告
5. 客房的高效服务
1、客房档次
取消传统集中控制的床头柜操作面板,取而代之的是房间所有灯光、电器控制开关均按分区控制的原则,就近设置于墙上。
使用更符合客人居家习惯的墙面大面板、轻触式开关或高档触摸屏面板。既有传统客房控制器的集中控制功能,又有墙面大面板开关的豪华性和易用性,是宾馆、酒店客房高档、豪华设计的具体表现。
2、客人舒适性
有关客人舒适性的功能:
l 居家式开关布置 方便
l 门未关好提示 安全
l 客人入住提前开启空调 舒适
l 勿扰、清理、稍候、退房、呼叫服务员服务信息按钮 方便
l 紧急呼叫功能 安全
l 睡眠功能 方便
l 卫生间风扇延时功能 舒适
l 晚间进房自动亮灯功能 舒适
l 空调恒温功能 舒适
这些客房功能装备,无不体现酒店对客人更人性化的关怀,让客人备感舒适、温馨和安全。投入不多,但客房档次和服务水平得到明显提高,有助于提高酒店开房率和房价,为酒店直接带来效益。
3、节能减排
1、据有关统计,酒店等商业建筑中空调、照明、电梯等系统的耗能占总耗能情况大致如下:①空调:酒店HVAC(热、通风和空调控制)耗能占总耗能的比例为44%。②照明:酒店照明耗能占总耗能的比例为29%。③电梯:酒店电梯耗能占总耗能的比例为10%。
2、以某五星级酒店为例,星级酒店空调能耗一般占酒店夏季用电的40%以上,人们在夏季中习惯使用空调时,将温度降得过低,而事实上,室内温度调节至24~28度,湿度40%~60%,人体感觉最为适宜。经专家测算,每当空调温度升高1度,可降低耗电量8%,仅该酒店夏天即可节电25.4万千瓦时,折合人民币十七万两千七百元,而每节约1度电,相当于节约4升水,减少污染排放相当于0.272千克碳料尘,0.997千克二氧化碳,0.03千克二氧化硫。
3、泰杰赛客控系统在夏季客房无人时,空房温度是由计算机网络对全部客房进行预设来运行的,避免了客房无人时,空调处于失控状态。
就这一项按30平方米的客房预算:每间客房空调一天耗电12度,每度电0.8元
制冷温度调高2℃,节能约16%,约节电2度左右,即12X0.16X0.8=1.5元,即一天一间房间节电1.5元,如按300间客房的酒店80%的入住率为例:一个月可节省1.5X30X300*80%=10800元,一年可节省13500X12=129600元。
1、客房的服务管理主要了解客人的作习习惯和时间,实现影子服务,减少客人的投诉,减少服务员的劳动强度,按常规酒店服务人员的配备为客房的1:1:5,(而国际酒店服务人员的配备为客房的1:1:1),通过客房控制系统对客房实时的监控,可以适当的减少服务人手少10%-20%。服务员可以通过系统准确的、实时的时入客房进行日常清理,提高工作效率及时的响应客人的服务,减少客房管理成本,客人的人身、财产安全及服务请求,网络系统都采取了有效的、及时响应和记录,也提高了酒店的品牌效应。
1、节电开关:采用开门卡专卡取电,其他卡片或纸片等不能取电,有效达到客房节能。智能取电开关安装于客房内门口侧墙壁,当客人入住时,客人顺手将房卡(开门卡)插入到取电开关,房内总电源便接通,客房内的电器设备(照明、空调、电视等) 便可以使用;当客人离开房间时,客人顺手取走房卡(开门卡),节电开关延迟 在15 秒内自动断电,既可节电亦能使客房用电更加安全。若想重新上电,只需再次插入卡即可。
按一般标准客房的电器配置:
左右床头灯25~40W*2 镜前灯20W 落地灯25~40W
电视120W 台灯25~40W 廊灯25W
分体空调1000W 功率共约:1300W=1.3KW
按这个功率计算,如果酒店有房间100间,每度电0.9元,每个房间平均每天只要省电1小时,那么采用泰杰赛专用插卡节电开关后,酒店每年可节省电费:1.3千瓦×100个房间×1小时/每天×365天×0.9元/每度电=42,705元。
2、系统对客房灯光的使用,充分考虑了有人和无人的情况,同时考虑了白天和晚上用电的不同,并考虑客人用电的习惯,不用的灯不开,下次不重复,开了的灯能随手方便的关上,这样却节约了能耗又注意了安全。
综上所述,泰杰赛客房控制管理系统一次性投资,比常规系统成本高一些,但它所带来的直接接收益和间接收益是显而易见的。
4、管理
l 房间有无人实时检测
l 客人房门状态、房门未关好告警
l 房间空调设置温度和实际温度的实时检测
l 房间空调风机运行档位显示
5、客房的高效服务
l 勿扰、请清理、SOS紧急呼叫等客人服务请求的实时响应
l 客人叫醒时间的显示
l 进入房间者身份显示、非法进入房间者或员工私自开房告警提示等
客房管理最需要的功能,在楼层电脑或客房中心电脑上一一清晰显现。
而退房按钮的使用大大减少了客人前台结帐的等待时间。
同时,什么人进出的客房、空调什么时间运行在何温度何状态、房间每个灯是开是关、客人SOS、请清理、勿扰、MORNING CALL的时间,客人退房时间及客房服务完成的时间全都一一记录在电脑里可随时查询。
智能客房控制系统实为现代酒店客房管理最先进的智能化手段和技术保障,既大大加强了客房管理的力度、提高了管理效力,又降低了酒店日常运作的管理费用和人工费用。为酒店实现“影子式”的高效服务提供最先进的技术手段。
6、评星
现代酒店的一个重要趋势是向高智能化、高技术含量方向发展,国家旅游局颁发的最新《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准文件(GB/T14308-2003)中重点加大了对客房智能化、人性化、舒适度这些方面的加分力度,在取得相同分数的情况下,在该项目上投资所花费的费用远低于其它项目费用。